焼菓子・フィナンシェ・バームクーヘン・冷凍シュークリームOEM・PB製造委託なら小向製菓（小ロット対応）
小向製菓では、長年培った確かな製菓技術をもとに、洋菓子・焼菓子のOEM・PB（プライベートブランド）製造を承っております。当店名物「まるごとリンゴが入ったアップルクーヘン」をはじめとする本格焼菓子のノウハウを活かし、全国の企業様・店舗様のオリジナル商品開発をサポートいたします。
「地元の特産品・地域食材を使ったオリジナルスイーツを作りたい」「小ロットから新商品を試したい」といったご要望にも柔軟にお応えいたします。お気軽にご相談ください。
OEM・PB製造対応可能な商品ラインナップ
主力商品の焼菓子からこだわりスイーツまで、高品質なOEM・PB製造が可能です。
対応可能商品の一例
- 焼菓子全般（フィナンシェ、マドレーヌ等）：しっとりとした食感と芳醇なバターの香りを引き出す技術。地域食材の練り込みも可能です。
- バームクーヘン：熟練の技術で層を重ねる当社の看板カテゴリ。専用焼成機により、高品質な仕上がりを実現します。
- 冷凍シュークリーム：出来立ての美味しさを閉じ込める冷凍設備を完備。解凍後も美味しい生地とクリームを提供します。
- サンドクッキーなど：各種クッキー生地へのクリームサンドなど、多彩な焼菓子に対応いたします。
小ロット対応可能な製造ロット数の目安
小向製菓では、新規参入や限定販売でもテスト展開しやすい小ロット製造に極力対応しております。
| 商品カテゴリ | 最小製造ロット目安 |
|---|---|
| 冷凍シュークリーム | 約200個〜 |
| 焼菓子類（フィナンシェ等） | 300個〜1,000個（商品仕様による） |
| バームクーヘン | 72個（直径11cm / 厚さ60mm換算） |
| サンドクッキー | 約200個〜（原料仕様により異なる） |
※上記は過去の製造実績例です。レシピや原料の性質によって変動いたしますので、まずはお気軽にお問合せください。
当社の工場規模・設備および衛生管理体制
安心・安全な食の提供を目指し、徹底した衛生管理体制と充実した製菓設備を整えております。
安心の衛生管理体制
- 衛生管理体制：HACCPの衛生管理（基準B）に準拠し、品質管理を徹底しています。
- 人員体制：従業員18名（パートスタッフ含む）
主要保有設備のご紹介
多種多様な洋菓子・焼菓子の製造を可能にする自社工場内の主要設備です。
試作作業費・品質検査について
ご要望に応じたオリジナル商品の試作を行っております。
- 試作作業費：1品 30,000円（税込）〜 ご相談を承ります。
- 検査費用：商品化に必要な各種検査（細菌検査・日持ち賞味期限検査等）は、必要に応じて別途実費を頂戴いたします。
ご相談から納品までの流れ（OEM・PBステップ）
OEM・PB製造のお問い合わせ・ご相談
洋菓子・焼菓子のOEM/PB開発をご検討中の企業様は、下記項目をご確認の上、専用お問い合わせフォームよりご連絡ください。
お問い合わせ時にご提供いただきたい情報
※わかる範囲で構いませんのでフォームの本文にご記載いただけますとスムーズです。
- ご希望の商品（フィナンシェ、バームクーヘン、冷凍シュークリームなど）
- ご希望の製造ロット数
- ご希望の納期
- ご希望のターゲット価格・コスト
- 原料支給の有無（地域の特産品など持ち込み希望原料があるか）
- 包装資材支給の有無
- 必要な基準（指定の認証や検査機器等のご要望）
まずはお気軽にご相談・お見積もり依頼をお寄せください！
OEM・PB製造に関するお問い合わせフォームはこちら
お支払いは（前払）銀行振込、クレジットカード払いがご利用いただけます。
当店では、通常の宅配便とクール便で発送する商品を扱っています。常温品と冷蔵品をいっしょに注文された場合は、冷蔵便に同梱して発送いたします。また冷凍の商品は他の商品と同梱できません。商品ごとに配送方法を表記していますのでご確認ください。
品質管理には万全を期しておりますが、万が一品質上の問題があった場合には、商品到着後１週間以内に当店までご連絡をいただいた後、着払いにてご返品ください。良品と交換させていただきます。
お客様の都合による返品は原則としてお受け出来ませんので、予めご了承ください。
商品等のお問い合わせ等は、下記までご連絡ください。
- 直営店 nico cakes（ニコケークス）
- 〒033-0071 青森県上北郡六戸町犬落瀬柳沢91-643
TEL.0176-51-0717 FAX.0176-57-2080
営業時間10:00〜18:00 定休日：毎週月曜日※月曜が祝日の場合は営業しています。 - 有限会社 小向製菓
- 法人受付はこちらをご参照ください。
